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Raw ham (cured) : Nutriments
Composition de raw ham (cured) pour 100g :Eau
Water | 51,40 g |
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Minéraux
Iodide | 1,20 µg |
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Valeur énergétique
232 calories pour 100g :
Protids | 21,10 g |
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Protein, crude, N x 6.25 | 21,10 g |
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Valeur énergétique
232 calories pour 100g :
Glucids | 0,45 g |
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Sugars | 0,00 g |
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Valeur énergétique
232 calories pour 100g :
Lipids | 16,20 g |
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FA saturated | 5,74 g |
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FA monounsatured | 7,38 g |
FA polyunsatured | 1,83 g |
FA 10:0, capric | 0,01 g |
FA 12:0, lauric | 0,02 g |
FA 14:0 , myristic | 0,20 g |
FA 16:0, palmitic | 3,57 g |
FA 18:0, stearic | 1,79 g |
FA 18:1 n-9 cis, oleic | 7,38 g |
FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 1,46 g |
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,11 g |
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,13 g |
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,01 g |
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,01 g |
Vitamines
Vitamin D | 0,00 µg |
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Vitamin E | 0,21 mg |
Vitamin C | 13,00 mg |
Vitamin B1 | 0,57 mg |
Vitamin B2 | 0,21 mg |
B3 vitamin | 8,42 mg |
Vitamin B6 | 0,44 mg |
Vitamin B12 | 0,50 µg |
B9 vitamin | 0,00 µg |
Cholesterol | 72,20 mg |
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