Capers, pickled > Seasonings and sauces , Sauces salées et condiments
Capers, pickled : Nutriments
Composition de capers, pickled pour 100g :Eau
Water | 88,80 g |
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Minéraux
Valeur énergétique
23 calories pour 100g :
Protids | 2,48 g |
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Protein, crude, N x 6.25 | 2,48 g |
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Valeur énergétique
23 calories pour 100g :
Glucids | 2,10 g |
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Valeur énergétique
23 calories pour 100g :
Lipids | 0,48 g |
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FA saturated | 0,12 g |
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FA monounsatured | 0,04 g |
FA polyunsatured | 0,16 g |
FA 14:0 , myristic | 0,00 g |
FA 16:0, palmitic | 0,10 g |
FA 18:0, stearic | 0,02 g |
Beta-carotene | 41,50 µg |
Vitamines
Vitamin C | 10,60 mg |
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Vitamin B1 | 0,02 mg |
Vitamin B2 | 0,07 mg |
B3 vitamin | 0,53 mg |
B5 vitamin | 0,03 mg |
Vitamin B6 | 0,05 mg |
B9 vitamin | 30,50 µg |
Organic acids | 0,63 g |
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