Poire belle hélène > Produits laitiers et entremets , Entremets et glaces
Poire belle hélène : Nutriments
Composition de poire belle hélène pour 100g :Eau
| Eau | 60,70 g |
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Minéraux
| Iode | 4,16 µg |
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Valeur énergétique
191 calories pour 100g :
| Protides | 2,92 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 2,86 g |
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Valeur énergétique
191 calories pour 100g :
| Glucides | 23,30 g |
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Valeur énergétique
191 calories pour 100g :
| Lipides | 9,57 g |
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| AG saturés | 4,81 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 3,34 g |
| AG polyinsaturés | 0,71 g |
| AG 4:0, butyrique | 0,06 g |
| AG 6:0, caproïque | 0,04 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,04 g |
| AG 10:0, caprique | 0,06 g |
| AG 12:0, laurique | 0,30 g |
| AG 14:0, myristique | 0,27 g |
| AG 16:0, palmitique | 1,99 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,04 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 3,02 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,63 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,03 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,00 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,00 g |
| Rétinol | 30,10 µg |
| Beta-Carotène | 22,50 µg |
Vitamines
| Vitamine D | 0,48 µg |
|---|---|
| Vitamine E | 1,19 mg |
| Vitamine C | 1,82 mg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,09 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,32 mg |
| Vitamine B5 | 0,19 mg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B12 | 0,08 µg |
| Vitamine B9 | 7,76 µg |
| Cholestérol | 13,00 mg |
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