Saucisson à l'ail > Charcuteries et salaisons ,
Saucisson à l'ail : Nutriments
Composition de saucisson à l'ail pour 100g :Eau
| Eau | 54,80 g |
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Minéraux
| Iode | 7,00 µg |
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Valeur énergétique
286 calories pour 100g :
| Protides | 14,60 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 14,60 g |
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Valeur énergétique
286 calories pour 100g :
| AG saturés | 8,92 g |
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| AG monoinsaturés | 10,70 g |
| AG polyinsaturés | 2,87 g |
| AG 10:0, caprique | 0,02 g |
| AG 12:0, laurique | 0,02 g |
| AG 14:0, myristique | 0,32 g |
| AG 16:0, palmitique | 5,53 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,96 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 7,78 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 2,32 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,18 g |
Vitamines
| Vitamine C | 2,50 mg |
|---|---|
| Vitamine B1 | 0,16 mg |
| Vitamine B2 | 0,22 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 2,60 mg |