Beef, short ribs > Meats
Beef, short ribs : Nutriments
Composition de beef, short ribs pour 100g :Eau
Water | 58,10 g |
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Minéraux
Valeur énergétique
283 calories pour 100g :
Protids | 17,40 g |
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Protein, crude, N x 6.25 | 17,40 g |
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Valeur énergétique
283 calories pour 100g :
FA saturated | 10,60 g |
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FA monounsatured | 9,56 g |
FA polyunsatured | 0,60 g |
FA 12:0, lauric | 0,02 g |
FA 14:0 , myristic | 0,79 g |
FA 16:0, palmitic | 5,97 g |
FA 18:0, stearic | 3,13 g |
FA 18:1 n-9 cis, oleic | 6,52 g |
FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,26 g |
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,07 g |
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,17 g |
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,06 g |
Vitamines
B3 vitamin | 3,72 mg |
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Vitamin B6 | 0,25 mg |
Vitamin B12 | 2,57 µg |