Guacamole > Seasonings and sauces , Sauces salées et condiments
Guacamole : Nutriments
Composition de guacamole pour 100g :Eau
Water | 71,50 g |
---|
Minéraux
Iodide | 8,43 µg |
---|
Valeur énergétique
176 calories pour 100g :
Protids | 2,00 g |
---|
Protein, crude, N x 6.25 | 2,00 g |
---|
Valeur énergétique
176 calories pour 100g :
Glucids | 4,60 g |
---|
Valeur énergétique
176 calories pour 100g :
Lipids | 16,60 g |
---|
FA saturated | 2,96 g |
---|---|
FA monounsatured | 11,30 g |
FA polyunsatured | 1,75 g |
FA 4:0, butyric | 0,02 g |
FA 6:0, caproic | 0,00 g |
FA 8:0, caprylic | 0,00 g |
FA 10:0, capric | 0,02 g |
FA 12:0, lauric | 0,03 g |
FA 14:0 , myristic | 0,08 g |
FA 16:0, palmitic | 2,78 g |
FA 18:0, stearic | 0,18 g |
FA 18:1 n-9 cis, oleic | 9,16 g |
FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 1,51 g |
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,14 g |
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,00 g |
Retinol | 0,00 µg |
Beta-carotene | 100,00 µg |
Vitamines
Vitamin D | 0,00 µg |
---|---|
Vitamin E | 2,40 mg |
Vitamin C | 14,00 mg |
Vitamin B1 | 0,09 mg |
Vitamin B2 | 0,09 mg |
B3 vitamin | 1,42 mg |
B5 vitamin | 0,88 mg |
Vitamin B6 | 0,28 mg |
B9 vitamin | 50,70 µg |