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Leek : Nutriments
Composition de leek pour 100g :Eau
| Water | 92,10 g |
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Minéraux
| Iodide | 0,20 µg |
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Valeur énergétique
18 calories pour 100g :
| Protids | 0,81 g |
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| Protein, crude, N x 6.25 | 0,81 g |
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Valeur énergétique
18 calories pour 100g :
| Glucids | 3,28 g |
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Valeur énergétique
18 calories pour 100g :
| Lipids | 0,20 g |
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| FA saturated | 0,03 g |
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| FA monounsatured | 0,00 g |
| FA polyunsatured | 0,11 g |
| FA 16:0, palmitic | 0,02 g |
| FA 18:0, stearic | 0,00 g |
| Beta-carotene | 94,00 µg |
Vitamines
| Vitamin E | 0,50 mg |
|---|---|
| Vitamin C | 4,15 mg |
| Vitamin B1 | 0,00 mg |
| Vitamin B2 | 0,00 mg |
| B3 vitamin | 0,00 mg |
| B5 vitamin | 0,00 mg |
| Vitamin B6 | 0,06 mg |
| B9 vitamin | 54,50 µg |
| Cholesterol | 0,00 mg |
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