Cocoa powder > Sugars and confectionery , Chocolats et produits à base de chocolat
Cocoa powder : Nutriments
Composition de cocoa powder pour 100g :Eau
Water | 2,83 g |
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Minéraux
Iodide | 2,90 µg |
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Valeur énergétique
360 calories pour 100g :
Protids | 14,80 g |
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Protein, crude, N x 6.25 | 14,80 g |
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Valeur énergétique
360 calories pour 100g :
Glucids | 39,30 g |
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Valeur énergétique
360 calories pour 100g :
Lipids | 16,00 g |
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FA saturated | 7,50 g |
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FA monounsatured | 4,23 g |
FA polyunsatured | 0,38 g |
FA 4:0, butyric | 0,01 g |
FA 6:0, caproic | 0,00 g |
FA 8:0, caprylic | 0,00 g |
FA 12:0, lauric | 0,00 g |
FA 14:0 , myristic | 0,02 g |
FA 16:0, palmitic | 3,33 g |
FA 18:0, stearic | 4,10 g |
FA 18:1 n-9 cis, oleic | 4,23 g |
FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,38 g |
Beta-carotene | 16,30 µg |
Vitamines
Vitamin E | 0,56 mg |
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Vitamin B1 | 0,07 mg |
Vitamin B2 | 0,23 mg |
B3 vitamin | 1,86 mg |
B5 vitamin | 2,04 mg |
Vitamin B6 | 0,09 mg |
Vitamin B12 | 0,39 µg |
B9 vitamin | 20,00 µg |
Cholesterol | 2,86 mg |
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