Pecan nut > Nuts and seeds , Graines oléagineuses et châtaignes
Pecan nut : Nutriments
Composition de pecan nut pour 100g :Eau
| Water | 2,90 g |
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Minéraux
| Iodide | 2,00 µg |
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Valeur énergétique
713 calories pour 100g :
| Protids | 9,30 g |
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| Protein, crude, N x 6.25 | 11,00 g |
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Valeur énergétique
713 calories pour 100g :
| Glucids | 2,94 g |
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Valeur énergétique
713 calories pour 100g :
| Lipids | 73,80 g |
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| FA saturated | 6,77 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 41,70 g |
| FA polyunsatured | 21,80 g |
| FA 16:0, palmitic | 4,52 g |
| FA 18:0, stearic | 1,79 g |
| FA 18:1 n-9 cis, oleic | 41,20 g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 20,70 g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,99 g |
| Beta-carotene | 29,00 µg |
Vitamines
| Vitamin C | 0,90 mg |
|---|---|
| Vitamin B1 | 0,53 mg |
| Vitamin B2 | 0,12 mg |
| B3 vitamin | 1,18 mg |
| B5 vitamin | 0,77 mg |
| Vitamin B6 | 0,20 mg |
| B9 vitamin | 17,70 µg |