Port-salut cheese > Cheeses , Fromages affinés à pâte ferme
Port-salut cheese : Nutriments
Composition de port-salut cheese pour 100g :Eau
Water | 48,70 g |
---|
Minéraux
Iodide | 20,00 µg |
---|
Valeur énergétique
332 calories pour 100g :
Protids | 23,80 g |
---|
Protein, crude, N x 6.25 | 23,30 g |
---|
Valeur énergétique
332 calories pour 100g :
Glucids | 0,57 g |
---|
Sugars | 0,57 g |
---|
Valeur énergétique
332 calories pour 100g :
Lipids | 26,10 g |
---|
FA saturated | 15,60 g |
---|---|
FA monounsatured | 8,74 g |
FA polyunsatured | 0,68 g |
FA 4:0, butyric | 1,03 g |
FA 6:0, caproic | 0,56 g |
FA 8:0, caprylic | 0,34 g |
FA 10:0, capric | 0,70 g |
FA 12:0, lauric | 0,77 g |
FA 14:0 , myristic | 1,70 g |
FA 16:0, palmitic | 6,64 g |
FA 18:0, stearic | 3,35 g |
FA 18:1 n-9 cis, oleic | 5,04 g |
FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,40 g |
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,13 g |
Retinol | 313,00 µg |
Beta-carotene | 29,00 µg |
Vitamines
Vitamin D | 0,40 µg |
---|---|
Vitamin B1 | 0,01 mg |
Vitamin B2 | 0,24 mg |
B3 vitamin | 0,06 mg |
B5 vitamin | 0,21 mg |
Vitamin B6 | 0,07 mg |
Vitamin B12 | 1,50 µg |
B9 vitamin | 18,00 µg |
Organic acids | 0,11 g |
---|---|
Cholesterol | 123,00 mg |