Saint-nectaire cheese > Cheeses , Fromages affinés à pâte ferme
Saint-nectaire cheese : Nutriments
Composition de saint-nectaire cheese pour 100g :Eau
Water | 42,30 g |
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Minéraux
Iodide | 32,80 µg |
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Valeur énergétique
341 calories pour 100g :
Protids | 24,40 g |
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Protein, crude, N x 6.25 | 23,90 g |
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Valeur énergétique
341 calories pour 100g :
FA saturated | 17,50 g |
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FA monounsatured | 6,40 g |
FA polyunsatured | 0,74 g |
FA 4:0, butyric | 1,09 g |
FA 6:0, caproic | 0,65 g |
FA 8:0, caprylic | 0,36 g |
FA 10:0, capric | 0,72 g |
FA 12:0, lauric | 0,83 g |
FA 14:0 , myristic | 2,56 g |
FA 16:0, palmitic | 6,77 g |
FA 18:0, stearic | 3,11 g |
FA 18:1 n-9 cis, oleic | 5,18 g |
FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,42 g |
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,14 g |
Vitamines
Vitamin B2 | 0,42 mg |
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Vitamin B12 | 1,03 µg |
Organic acids | 0,11 g |
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Cholesterol | 93,00 mg |