Basil > Seasonings and sauces , Herbes, épices et assaisonnements
Basil : Nutriments
Composition de basil pour 100g :Eau
Water | 90,00 g |
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Minéraux
Valeur énergétique
24 calories pour 100g :
Protids | 3,12 g |
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Protein, crude, N x 6.25 | 3,12 g |
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Valeur énergétique
24 calories pour 100g :
Glucids | 1,23 g |
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Valeur énergétique
24 calories pour 100g :
Lipids | 0,72 g |
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FA saturated | 0,05 g |
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FA monounsatured | 0,10 g |
FA polyunsatured | 0,45 g |
FA 16:0, palmitic | 0,04 g |
FA 18:0, stearic | 0,00 g |
Beta-carotene | 3 550,00 µg |
Vitamines
Vitamin E | 1,70 mg |
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Vitamin C | 22,00 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg |
Vitamin B2 | 0,19 mg |
B3 vitamin | 1,00 mg |
B5 vitamin | 0,21 mg |
Vitamin B6 | 0,16 mg |
B9 vitamin | 76,50 µg |